La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
L’aubergine
L’aubergine eut longtemps mauvaise réputation. Surnommée « la pomme des fous », on lui attribuait des vertus maléfiques. Elle était accusée d’être la cause de graves maladies. Aujourd’hui, ces superstitions n’ont plus cours : c’est un légume-fruit délicieux et les scientifiques lui reconnaissent même des propriétés médicinales. La choisirElle doit être ferme,
Les bonnes raisons pour préférer les aliments complets
Entre un pain blanc et un pain complet, il n’y a plus grand-chose de commun, sauf peut-être la boulangerie. Mais saviez-vous que la plupart de nos aliments courants existent en version « complète » ou « raffinée » ? Huile, sucre, sel, céréales… à chaque fois, faites le bon choix
Les sucres naturels
Comment s’y retrouver entre un sucre roux et un sucre intégral, quels sont les « meilleurs sucres » pour notre santé ?
Nos conseils en nutrithérapie
Que mettre dans son assiette quand on a du diabète ? Doit-on se priver totalement de sucre ?
L’alimentation peut-elle améliorer sérieusement le taux de glycémie ? Quels sont les aliments à privilégier ? Comment les cuisiner ?
AthéroscléroseLa complémenthérapie à mettre en œuvre pour préserver la santé de ses artères...
Nutrithérapie : et si vous manquiez de vitamine D ?
Cancer, sclérose en plaques, hypertension, ostéoporose, douleurs chroniques, grippe, asthme, diabète, dépression, psoriasis, autisme et maladie de Parkinson sont autant de pathologies pour lesquelles la vitamine D peut rendre un grand service.
