La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le fenouil : pour mincir ou pour grossir ?
Dans une plante, chaque partie a ses vertus spécifiques. C’est pourquoi en phytothérapie, on indique toujours s’il s’agit de racine, tige, bourgeon, feuille, fleur, baie ou fruit. Et c’est le cas tout particulièrement pour le fenouil dont les propriétés sont différentes s’il s’agit de la racine, des semences ou du
« Qu’elle est belle ma laitue ! »
C’était un des cris de Paris Bondissant par delà les fenêtres des cuisines bourgeoises, il retentissait joyeusement aux oreilles des ménagères. Je vous parle du temps lointain où le bonhomme Crainquebille poussait sa charrette à bras dans la rue Montmartre. Parce qu’aujourd’hui, dans la plupart des rues de nos grandes
La carotte, croquez-la toute jeune !
Pot-au-feu, salades, soupes et même desserts, la carotte se prête à toutes les envies. Et c’est tant mieux, elle est si jolie, si bonne… Craquante quoi ! Ombellifère bisannuelle cultivée en annuelle, la carotte est issue d’une espèce sauvage, cultivée en Europe depuis des temps très reculés. À l’origine, la
Nos conseils en nutrithérapie
Que mettre dans son assiette quand on a du diabète ? Doit-on se priver totalement de sucre ?
L’alimentation peut-elle améliorer sérieusement le taux de glycémie ? Quels sont les aliments à privilégier ? Comment les cuisiner ?
AthéroscléroseLa complémenthérapie à mettre en œuvre pour préserver la santé de ses artères...
Nutrithérapie : et si vous manquiez de vitamine D ?
Cancer, sclérose en plaques, hypertension, ostéoporose, douleurs chroniques, grippe, asthme, diabète, dépression, psoriasis, autisme et maladie de Parkinson sont autant de pathologies pour lesquelles la vitamine D peut rendre un grand service.
