La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le manioc, un tubercule à la chair fondante et nutritive
Au même titre que la pomme de terre, la patate douce, l’igname… le manioc (ou yuca) peut agrémenter tous vos plats si vous souhaitez cuisiner sans gluten. Petit arbuste aimant la chaleur, le manioc est un aliment de base dans les pays chauds et possède de nombreuses qualités nutritives. Les
Le bicarbonate de soude, la poudre à tout faire qu’utilisaient nos grands-mères
Le bicarbonate de soude est l’un des ingrédients incontournables et indispensables à avoir chez soi. Il est économique, sain et pratique. Ses fonctions sont tellement multiples, qu’il ne se passe pas un jour sans que l’on ait recours à ses services. Il s’utilise autant dans la cuisine que pour nettoyer
La mélasseLe miel noir végétal
Dans nos contrées, il est peu courant d’utiliser ce sucre simple aux saveurs et parfum de réglisse. La mélasse est un produit issu du raffinage de la canne à sucre, mais elle peut être aussi tirée de la betterave sucrière. Après extraction, évaporation et centrifugation du jus, ce liquide noir
Nos conseils en nutrithérapie
Les oligo-éléments pour la mémoire
Il nous arrive tous d’avoir des problèmes de mémoire.Ces derniers peuvent avoir plusieurs causes : fatigue ou manque de sommeil, stress, surmenage, prise de certains médicaments, carences nutritionnelles, vieillissement, dépression, traumatisme crânien, etc. Ils peuvent affecter la mémoire à court ou à long terme et sont souvent associés à des
Des recettes naturelles à la carotte
Vous connaissez celle qui rend aimable et qui fait les cuisses roses ? Je vous vois sourire, vous pensez sans doute que ces proverbes sur la carotte, Daucus carota, sont bien gentils, mais peu sérieux. Et si vous aviez tort ? En effet, cette racine améliore notre disposition d’esprit grâce
L’oligothérapie contre l’arthrose
L’arthrose touche environ 65 % des plus de 65 ans. Elle peut affecter n’importe quelle partie du corps (mains, genoux, hanches, cervicales…). Elle se manifeste au niveau des articulations par des douleurs (internes et à la pression), une perte de mobilité, des raideurs, des rougeurs et des gonflements. L’arthrose peut
