La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Épaississants et gélifiants
Une belle consistance : voilà qui change l’aspect d’une crème dessert ou d’une friandise et donne envie de s’en régaler. Un agent de texture utilisé pour cela : voilà qui peut gâcher un peu le plaisir. Aspect gourmand et face cachée de deux additifs alimentaires. Qu’est-ce que c’est ? Épaississants
La datteà toutes les dates...
Avant l’arrivée des fruits frais de saison, pourquoi ne pas choisir des fruits secs? Par exemple, déguster des dattes qui se mangent comme une gourmandise ou en accompagnement du riz et des pâtes. Cet aliment «plaisir» est aussi un aliment de santé.
Les nitrates
Leur nom est indissolublement lié au degré de potabilité de l’eau. On sait que de nombreuses nappes souterraines contiennent un taux de nitrates largement supérieur aux normes acceptables. Ce qu’on sait moins, c’est qu’ils sont parfois ajoutés volontairement aux aliments… Qu’est-ce que c’est ? De potassium (plus connu sous le
Nos conseils en nutrithérapie
L’algue KlamathUn concentré de vitalité
La Klamath est une microalgue unicellulaire d’eau douce. Il s’agit de l’une des plus anciennes espèces vivantes encore présentes sur terre. Elle n’existe qu’à l’état sauvage et en un seul endroit : dans les eaux du lac Klamath, situé dans l’Oregon (États-Unis), à plus de 1000 m d’altitude.<br
Pour garder la forme cet hiver…
À l’approche de l’hiver, il est bon de faire une petite cure pour renforcer notre immunité. Immuno+, un complexe immunostimulant bio, contient tout ce qu’il faut pour ça : extraits de propolis et d’échinacée, acérola, gelée royale… Une ampoule le matin et nous voilà prêts à affronter les frimas ! Et
Argent colloïdal : quand et comment utiliser ce super antibiotique
En cette rentrée 2012, nous avons décidé de nous « rebeller » contre le fait que l’argent colloïdal soit toujours interdit à la vente en tant que complément alimentaire sur le territoire de l’Union Européenne.
