La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
L’aluminium
De l’aluminium dans nos aliments? Oui, comme dans l’eau, l’air, la terre, les ustensiles de cuisine, les emballages, les médicaments ou encore les antitranspirants. Mais… ça se mange? Par la force des choses, oui. Et par celle de l’industrie agro-alimentaire aussi. Ce qui ne veut pas dire que notre organisme
Les polyols
Le mois dernier, nous vous parlions des édulcorants intenses, au premier rang desquels on trouve le fameux aspartame. Toujours dans la gamme des allégés (c’est de saison juste avant la plage !), voici une autre famille d’édulcorants, ceux dits « de masse » ou « de charge » , les polyols. Avantages et inconvénients
Choisissons bien notre pain quotidien!
Une belle tranche le matin, un sandwich à midi, un petit bout au goûter, et encore quelques miettes au dîner… Le pain est sur toutes les tables, de toutes les fêtes, de toutes les faims. Mais ce produit de tradition, plus ou moins bâtard, recouvre bien des réalités. Pour notre
Nos conseils en nutrithérapie
La lécithine de soja, l’ennemie du cholestérol et des maladies cardio-vasculaires
La lécithine fait partie d’une catégorie bien particulière de graisses : les phospholipides. Elle est utilisée pour atténuer l’effet nocif d’autres graisses… La lécithine est normalement fabriquée par notre foie à partir d’acides aminés essentiels. Elle contient une substance, la phosphatidylcholine, qui disperse le cholestérol dans le sang et l’empêche
Constipation : la complémenthérapie à mettre en œuvre
La constipation est un mal fort répandu puisque 10 à 30 % de la population (majoritairement des femmes et des personnes âgées) en seraient atteints, parfois depuis l’enfance.
La ronde des saisons : le printemps
Le printemps est la saison du renouveau. C’est le moment propice pour régénérer son organisme, sauf que cela passe par une étape préalable incontournable, à savoir désencombrer son corps des déchets accumulés durant l’hiver.
