La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Les nitrates
Leur nom est indissolublement lié au degré de potabilité de l’eau. On sait que de nombreuses nappes souterraines contiennent un taux de nitrates largement supérieur aux normes acceptables. Ce qu’on sait moins, c’est qu’ils sont parfois ajoutés volontairement aux aliments… Qu’est-ce que c’est ? De potassium (plus connu sous le
Le milletla petite céréale idéale
Moins consommé que le riz, l’avoine ou le blé, on en trouve plus souvent dans la cage des oiseaux que dans nos menus. Pourtant, le millet est un bon revitalisant. Il se cuisine en gratins, s’introduit dans les gâteaux, les galettes, les boulettes et autres…
Article écrit par Marielle Épart
BHA – BHT
Ces initiales, on les connaît. On les rencontre aussi dans les listes d’ingrédients des produits cosmétiques. Mais on ne sait pas trop ce qu’elles signifient, ni ce qu’elles cachent. Décryptage. Qu’est-ce que c’est ? En cosmétique comme en alimentaire (où ils sont classés dans les additifs), le butylhydroxyanisol (BHA) et
Nos conseils en nutrithérapie
Ostéoporose : ne gobez pas tout cru tout ce qu’on vous raconte !Ne gobez pas tout cru tout ce que l'on vous raconte !
L’ostéoporose (« os poreux ») se caractérise par une diminution de la masse osseuse et une dégradation de la micro-architecture du tissu osseux, conduisant à une fragilisation de l’os et une susceptibilité accrue aux fractures.
Poids : mode d’emploi
Et si on ne se laissait plus piéger, chaque année, par le dernier régime « à la mode » ?
La santé dans l’assiette !
Les aliments naturels d’origine végétale et non transformés sont bénéfiques à l’être humain tandis que les aliments d’origine animale et industriels ne le sont pas ! Le film La Santé dans l’assiette vous le démontre par A + B.
