La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Additifs alimentaires E310, E311, E312
Pas toujours facile de décrypter les étiquettes pour savoir ce qu’on mange exactement. Dans la liste des ingrédients, les « E suivi de chiffres » (qui représentent les additifs alimentaires) pourraient aussi bien être remplacés par des points d’interrogations, et l’information donnée à la grande majorité des consommateurs serait la même. Sauf
Le radis noirL’ami de votre vésicule biliaire !
Vous vous demandiez qui mettre sur la table le soir du réveillon ? Pensez à lui, il vous évitera bien des tracas !
Des choux… Pour la cure d’automne !
Après l’été, pour affronter l’hiver en faisant le plein de vitamines tout en vous débarrassant des toxines accumulées par les excès, le chou est votre allié, ou plutôt les choux qui se déclinent en multiples couleurs, formes et saveurs. À vous de choisir selon vos goûts et votre humeur.
Nos conseils en nutrithérapie
LUTÉINEComme la curcumine, la lutéine est un caroténoïde
Mais elle a la spécificité de protéger la vue. C’est à la fin des années 1980 que les chercheurs ont commencé à s’intéresser vraiment aux pigments alimentaires et parmi eux aux caroténoïdes dont la lutéine et sa proche cousine la zéaxanthine. Et l’on s’est aperçu qu’ils pouvaient être très utiles
Huile de son de riz, un super antioxydant
Capable de faire baisser naturellement le cholestérol, idéal pour gagner des muscles, chasser les métaux lourds, contre le diabète et pour prévenir les maladies cardio-vasculaires…
GLUTAMINEL’acide aminé capital pour les athlètes et les victimes de gros stress !
Acide aminé le plus abondant dans le sang et dans les muscles, la glutamine y joue différents rôles très importants : pour l’immunité, pour la santé intestinale, pour l’équilibre acido-basique, mais aussi pour la réparation des cartilages et des tendons.
