La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Que valent les légumes congelés par rapport aux légumes frais ?
On a tendance à croire que les légumes congelés, même s’ils sont vendus « bruts », ont une moins bonne qualité nutritionnelle que les légumes frais. Ce n’est pas forcément le cas…
Thierry Souccar
La POMME pour votre santé
La pomme, on l’aime, et elle nous le rend bien ! Son atout maître est sa richesse en polyphénols, puissants antiradicalaires. Ce qui en fait un aliment santé à ne pas négliger.
Ingrédients : E385
Suite de notre voyage dans les E… des listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent. Le E385 ne fait pas partie des plus anodins, et même s’il n’est pas très médiatisé, il n’en est pas moins controversé ! Qu’est-ce que c’est
Nos conseils en nutrithérapie
VITAMINE CStimulante du système immunitaire et antioxydante
Elle n’est pas stockée dans l’organisme, il faut donc en consommer chaque jour !
SILICEIl serait dommage de s’en priver !
Elle est à la fois antidouleur et anti-inflammatoire, elle active le métabolisme et stimule le système immunitaire.
RESVÉRATROLL’antioxydant du « french paradox »
Pour ne pas vieillir, lutter contre l’inflammation et la prolifération des cellules cancéreuses…
