La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le piment de cayenne (Capscicum frutescens)
Encore appelé « chilli », le piment de Cayenne est couramment utilisé dans les cuisines d’Asie ou d’Amérique latine, nettement moins chez nous. Les piments les plus « explosifs » nous viennent d’ailleurs du Mexique, de Jamaïque ou encore de Thaïlande. Si son usage immodéré irrite la muqueuse gastrique, le
Le tempeh
Le tempeh est un aliment original qui nous vient d’Indonésie et que peu de personnes connaissent, hormis les végétariens et les Asiatiques. Le tempeh fut très utile aux prisonniers de guerre hollandais et britanniques lors de la deuxième guerre mondiale en Indonésie. La petite portion de tempeh servie avec leur
L’huile de son rizLa super arme naturelle anti-cholestérol
Le cholestérol est vital, l’excès de cholestérol, lui, s’il est associé à d’autres facteurs de risques cardio-vasculaires, peut être ennuyeux. D’où l’intérêt de l’huile de son de riz.
Nos conseils en nutrithérapie
Hypersensibilité chimique et complémenthérapie
L’hypersensibilité chimique est un trouble de santé caractéristique, pour ne pas dire emblématique, d’une civilisation qui, au lendemain de la seconde guerre mondiale, a définitivement basculé dans le tout-chimique, y compris en médecine. Ce fut peut-être pour le meilleur à court terme (antibiotiques, autosuffisance alimentaire, amélioration du confort matériel), mais
Spray à la mélatonine
L’hormone du sommeil Les troubles du sommeil sont de plus en plus nombreux et nuisent chaque jour un peu plus à la qualité de vie de ceux qui en souffrent. Ce complément alimentaire favorise l’endormissement et atténue les effets du décalage horaire.Ses ingrédients : la fleur d’oranger apaisante, la mélisse
Bien-être et confort
Pendant la grossesse Ce complément alimentaire à base de 5 milliards de ferments lactiques, de gomme d’acacia et de vitamine B9, participe au développement des tissus maternels et au renforcement du système immunitaire.La bonne santé du microbiote d’une femme enceinte ou allaitante est primordiale puisque celui-ci influence directement celui du
