La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le cumin (Cuminum cyminum)
Le cumin est une épice couramment utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale, en graines ou sous forme de poudre. Il parfume les plats et favorise une digestion légère sans lourdeurs, ni ballonnements.
Le riz
Cultivé en Chine, en Inde, au Laos, en Iran, en Indonésie… et même en France, nous avons à notre disposition toute une panoplie de riz colorés, de différentes formes et parfumés pour ne jamais manquer d’inspiration, ni de couleurs dans nos assiettes.
La coriandre (Coriandrum sativum)Digestive et anti-inflammatoire
Encore appelée persil indien ou persil chinois, la coriandre est une épice incontournable des cuisines mexicaines ou indiennes, mais c’est aussi une merveilleuse plante médicinale, appréciée pour ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et détoxicantes.
Nos conseils en nutrithérapie
Du silicium pour vos articulations
Naturellement présent dans l’organisme, le silicium est un constituant majeur des tissus conjonctifs, de la peau, des cheveux et des ongles, mais ses réserves diminuent avec l’âge. Le laboratoire Natural Nutrition le décline désormais en solution buvable et en gel corporel.La solution buvable est la synergie de deux plantes contenant
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