La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le sirop d’agave, une alternative au sucre ? Oui, mais…
Le sucre est de plus en plus montré du doigt en raison des dangers pour la santé que représente sa consommation excessive. Le sirop d’agave apparaît comme une saine alternative, mais il ne possède pas que des qualités.
Le curcuma (Curcuma longa)L'épice anti-cancer
Il y a quelques années, le curcuma, emblématique de la cuisine indienne, était encore très peu utilisé chez nous. Mais les choses commencent à changer ! En effet, cette épice jaune et parfumée possède de puissantes propriétés anti-cancer. Une excellente raison pour la mettre au menu le plus souvent possible.
Les épices à la place du sel
Le mois dernier, Pilar vous parlait des ingrédients incontournables pour réaliser des desserts rapides et sains. Ce mois-ci, elle vous propose les épices et fines herbes, qui peuvent faire des merveilles pour votre santé.
Nos conseils en nutrithérapie
Hypersensibilité chimique et complémenthérapie
L’hypersensibilité chimique est un trouble de santé caractéristique, pour ne pas dire emblématique, d’une civilisation qui, au lendemain de la seconde guerre mondiale, a définitivement basculé dans le tout-chimique, y compris en médecine.
Spray à la mélatonine
L’hormone du sommeil Les troubles du sommeil sont de plus en plus nombreux et nuisent chaque jour un peu plus à la qualité de vie de ceux qui en souffrent. Ce complément alimentaire favorise l’endormissement et atténue les effets du décalage horaire.Ses ingrédients : la fleur d’oranger apaisante, la mélisse
Des « psychobiotiques » pour soigner la dépression ?
On connaissait déjà les probiotiques, bien utiles pour combattre les troubles intestinaux ou l’eczéma atopique, mais, jusqu’à ces dernières années, on ignorait complètement la capacité de certains d’entre eux à agir aussi sur la dépression ou l’anxiété.
