Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Anisette au carvi
– 1 litre d’une bonne eau-de-vie biologique– 20 g de graines d’anis vert– 20 g de badiane– 20 g de graines de carvi– 20 g de graines de fenouil– 250 g de sucre de canne intégral– 25 cl d’eau À boire avec modération : un petit verre en début ou
Bol surprise au chou rouge
Pour 4 personnes :– 900 g de patates douces ( = 3 moyennes)– 500 g de pommes de terre vitelotte– 1 chou rouge– 1 pomme– 1 oignon rouge– 2 branches de céleri branche– 2 gousses d’ail– 500 ml de lait de riz– 1/2 c. à c. de cannelle– 2 c.
Chocolat pascal
Des œufs, des poules, des lapins, des poissons, des agneaux… du chocolat de toutes les couleurs et de toutes les formes… partez à la pêche aux « moules » et laissez aller votre imagination, c’est le moment !
Trifle cranachan aux poires et à la cardamome
Pour 4 personnes :– 2 belles poires bio– 1 c. à café de sucre de canne intégral– Une noix de beurre– 100 g de flocons d’avoine– 50 cl de crème fraîche– 2 c. à soupe de mascarpone– 2 c. à soupe de miel– 1 cuillerée à café de cardamome en
Gâteau aux carottes à la cardamome
Pour 4 personnes :– 400 g de carottes– 150 g de sucre de canne complet– 200 g de farine– 1 c. à s. de bicarbonate– 3 œufs– 1 c. à c. de cardamome en poudre– 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°. Nettoyez les carottes et râpez-les. Dans
Potage de carottes et topinambours à la cardamome
Pour 4 personnes :– 1 c. à s. d’huile d’olive– 1 oignon émincé– 750 g de carottes coupées en morceaux– 250 g de topinambours en petits dés– 1 c. à s. de miel– 1 litre de bouillon de légumes– 1 c. à café de cardamome moulue Nettoyez les carottes et
