Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Chocolat chaud des Mayas
Pour 4 personnes :– 300 g de chocolat le plus riche en cacao possible– 1 litre de lait entier bio– 2 cuillerées à soupe de miel– 1 pointe de cuillère de piment de Cayenne en poudre ou un petit piment de Cayenne haché– 1 gousse de vanille– 1 petit bâton
Limonade d’été au citron vert et piment
Pour un litre :– 3 gros citrons verts– 10 cl de sirop d’érable– 80 cl d’eau– Environ 1/2 cuillerée à café de piment de Cayenne (selon goût) Pressez les citrons verts et ajoutez le sirop d’érable, l’eau et le piment. Mixez soigneusement le tout, mettez en bouteille et servez très
Salsa rosa (sauce tomate mexicaine)
En accompagnement pour 6 personnes : – 3 à 6 petits piments frais– 1 gros oignon blanc– 8 belles tomates bien mûres– 1 gros bouquet de coriandre fraîche hachée– Le jus de 2 citrons verts– 2 pincées de sucre de canne complet en poudre Hachez l’oignon et mettez-le dans un
Assiette printanière d’Appoline
Pour 4 personnes :– 2 verres de quinoa rouge– 4 verres d’eau– 300 g de feuilles d’épinard– 1 fenouil– 400 g de pois gourmands– 6 gros champignons de Paris– 1/2 rouleau de tempeh– 2 gousses d’ail– 1 morceau de gingembre de la valeur d’un dé– 6 c. à s. d’huile
Sans sel, mais pas sans goût !
Gingembre, Chili ou Ail et fines herbes : ce sont les trois nouvelles saveurs proposées par Jean Hervé dans sa gamme bio d’apéritifs sans sel. Noix de cajou, cacahuètes, amandes, graines de tournesol, noisettes… enveloppées d’une touche de sirop d’agave. Épicé, tonique ou aromatique, chaque mélange a sa personnalité, et
Galettes végétales bio
Il y a des jours où l’on a juste envie de manger quelque chose de chaud, de bon, de sain, mais pas envie de cuisiner… Ces jours-là, la bonne solution, c’est : galettes végétales et salade. Céréalpes propose une vingtaine de saveurs différentes. De quoi varier les menus… Les trois
