Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Petits bouchons pour le picnic ou l’apéro
Pour une quarantaine de bouchons :– 1 petite courgette– 1/2 aubergine– 1 oignon rouge– 2 tomates– 1/4 de poivron rouge– 1/4 de poivron vert– 2 gousses d’ail– 4 œufs– 6 c. à s. de lait de riz– 2 c. à s. de tamari– 5 c. à s. d’huile d’olive– sel,
Les pommes Juliet® en bouteilles
Élaborées à partir de bonnes pommes bio, douces et sucrées, produites par des arboriculteurs regroupés au sein de l’association Les Amis de Juliet, ces deux boissons annoncent les beaux jours, les goûters en famille, les moments de détente autour d’un verre. Sans alcool et sans sucre ajouté, jus de pommes
Amande et épeautre
Onctueuse, très digeste, sans sucre ajouté, cette boisson végétale se boit fraîche ou chaude, et peut entrer dans la liste des ingrédients de nombreuses recettes de desserts. Un délicieux goût d’amande, des vitamines, des protéines, des fibres, du magnésium, pas besoin d’être intolérant au lait ou allergique au soja pour
Tarte au cerfeuil
Pour 4 personnes
– 250 g de farine bio
– 100 g de beurre
– 6 œufs bio
– 20 cl de crème fraîche bio
– 150 g d’emmental au lait cru râpé
– 1 gros bouquet de cerfeuil
– 1 cuillerée à café
Sauce froide au cerfeuil
Pour 4 à 6 personnes
– 1 gros bouquet de cerfeuil
– 2 œufs bio + 1 jaune d’œuf bio
– 20 cl d’huile d’olive première pression à froid
– 1 cuillerée à café de moutarde de Dijon
– 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
Vin apéritif au cerfeuil
Pour 1 litre de vin
– 75 g de cerfeuil frais
– 1 litre de bon vin blanc
– 30 g de miel environ
