Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Seitan sauce soja
Riche en protéines végétales, pauvre en glucides, d’une texture proche de celle de la viande (mais bien meilleur pour la santé), le seitan la remplace avantageusement dans tous les plats mijotés. Si vous êtes un(e) fan de la blanquette ou du bœuf bourguignon, essayez le seitan. Certifié AB, prêt à
Boisson aux noisettes grillées de Sicile
100 % végétale, sans lactose et sans gluten, cette boisson, riche en acides gras insaturés, peut se boire chaude, froide, accompagner des céréales ou encore entrer dans la liste des ingrédients de recettes de desserts : flans, puddings ou porridges. Nous, on l’apprécie froide (ou même glacée, mais ce n’est
L’orge torréfiée, pour vous aider à digérer
Sans caféine ni théine, riches en fibres, phosphore, zinc, fer, magnésium, manganèse, cuivre, sélénium et vitamines B, issues d’orge biologique torréfiée, ces boissons remplacent avantageusement le café ou le thé. Sol’Orge, soluble comme son nom l’indique, se boit chaude ou froide, comme la chicorée, et peut aussi parfumer les desserts.
Alimentation santé, les recettes !
Dans son ouvrage Les Clés de l’alimentation santé, le Dr Lallement explique l’incidence que peut avoir notre régime alimentaire sur notre état de santé. Dans L’Alimentation santé en pratique, Virginie Parée, coach alimentaire, explique comment appliquer ces conseils au quotidien. Dans L’alimentation Santé, les recettes !, 3e volet de cette
Le clafoutis d’Evelyne
Ingrédients pour 8 belles parts :– 4 œufs– 170 g de farine de riz– 120 g de sucre de canne– 5 bananes– 400 ml de lait de coco Préchauffer le four à 200°. Réchauffer la boîte de lait de coco au bain-marie. Casser les œufs dans un saladier, rajouter le
Lentilles roses au lait de coco et épices
Ingrédients pour 6 personnes :– 500 g de lentilles roses– 125 ml de lait de coco– 1 c. à s. d’ail et persil surgelés– 1 c. à s. de curry de Ceylan (ou autre mélange d’épices)– 1 pincée de poudre de girofle– 2 c. à s. d’huile d’olive– 1 poireau–
