Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Biscuits croustillants sans œufs et sans sucre
Pour 13 à 15 biscuits
– 1 banane bien mûre
– 120 g d’amarante
– 300 ml d’eau
– 25 g de noix de coco râpée
– 35 g de raisins secs sultanine
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Quelques recettes au tofu de Moune
Alors, ne m’en veuillez pas trop, mais mes recettes sont toutes végétariennes…
Faites votre… Tofu
Nous allons faire un petit tour dans la cuisine, ce mois-ci, pour apprendre à fabriquer un ingrédient bien connu des végétariens, un peu moins des autres, et c’est dommage…. On retrouve le tofu essentiellement dans les ingrédients des recettes végétariennes, alors que tout le monde pourrait en manger et profiter
Pause 100% fruits pour le goûter ou les p’tits creux
À partir de fruits déclassés issus de l’agriculture raisonnée, récoltés en pleine saison en Occitanie et transformés à Montpellier, cette jeune entreprise propose des sachets de pétales 100 % fruits, riches en fibres, sans sucres ajoutés ni additifs, à destination des enfants, mais aussi plus largement des adultes en recherche
Purée de sésame blanc pour une cuisine gourmande
Pour élaborer sa purée de sésame blanc, également appelée tahin, Jean Hervé sélectionne un sésame complet de haute qualité gustative et biologique (AB) et le transforme selon des procédés artisanaux uniques. Les graines de sésame sont séchées à l’air libre avant d’être broyées sur meule de pierre afin de préserver
Recettes bio à déguster entre ami.e.s
Jean Martin prépare ses recettes avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Le goût en toute transparence dans votre assiette : des légumes, quelques aromates et rien d’autre. Voici 4 tartinables bio qui donneront à vos apéritifs un petit goût de Provence et prolongeront l’été : crème de tomates séchées
