Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Clafoutis de légumes aux blettes et patates douces
Pour 4 personnes
– 2 patates douces (environ 300 g)
– 4 feuilles de blettes
– 1 oignon rouge
– 3 gousses d’ail
– 1 c. à c. rase de poudre de noix de muscade
– sel, poivre
– 4 c. à s. d’huile
Aumônières gourmandes sans sucre ajouté
Pour 4 personnes
– 5 œufs
– 250 g d’arrow root
– 250 g de farine de riz complet
– 1 pincée de sel
– 850 ml de lait de millet ou 750 ml de lait de riz
– 2 c. à s. d’huile d’olive<br
Des oméga 3 bio et végétaux
Une huile à découvrir ! Pour assaisonner vos délicieuses salades d’été, testez l’huile de cameline bio. Longtemps oubliée, la cameline, appelée aussi lin bâtard, est une herbacée qui possède de nombreux atouts : celle d’Émile Noël est cultivée sur le sol français par des agriculteurs bio partenaires. Elle donne
Sobres rouleaux pour donner du pep’s à l’apéro
Pour 12 rouleaux
– 1 concombre bio
– 2 pommes golden ou granny bio, selon votre goût
– 1 avocat
– 1 c. à c. rase de wasabi
– 12 feuilles de riz
– 1 peu de sel selon votre goût
Pour la sauce
–
Crumble à l’envers aux fruits frais et piquants de l’été
Pour 4 personnes
– 3 c. à s. rases de flocons de riz
– 1 c. à s. bien pleine de sucre de coco ou de rapadura
– 1 c. à c. bien pleine de cacao cru (ou à défaut cacao non sucré)
– 3 c. à
Penne au sarrasin et légumes croquants
Pour 4 personnes
– 400 g de pennes au sarrasin
– 2 poireaux
– 250 g de haricots édamame décongelés la veille
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 2 c. à s. de tamari<br
