Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Recettes pour un « déjeuner sauvage »
Beignets de feuilles de pulmonaire (ou de consoude) Ingrédients : farine, eau et feuilles de pulmonaire aplaties par deux (dos à dos), huile de friture. Mélanger l’eau et la farine jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte à crêpe épaisse ; faire chauffer une bassine d’huile de friture ; tremper les
Petits croustillants aux légumes
Pour 5 croustillants– 1 poivron– 1 carotte– 1 oignon nouveau– 1 courgette– 3 gousses d’ail– 1 petit morceau de gingembre frais– 2 c. à s. d’huile d’olive– 1 paquet de feuilles de riz fraîches– sel, poivre– 1 c. à s. de tamari– quelques graines de tournesol et de pépins de
Crumble aux abricots sans gluten
Pour 4 personnes– 50 g de farine de riz– 50 g de farine de sarrasin– 50 g d’amandes entières– 1 c. à s. de flocons de riz– 1 grosse c. à s. de tahin (purée de sésame)– 1 morceau de gingembre frais– 50 g de sucre de canne roux– 1
Nouveaux thés, instants magiques !
C’est l’heure du tea time. Connaissez-vous les fleurs de thé ? Et les bubbles teas ? Avez-vous déjà préparé du thé glacé vous-même ? Découvrez 5 recettes insolites et délicieuses.Le thé est un trésor de santé, on ne vous apprend rien. Le thé vert, non fermenté, extrêmement protecteur, le thé
Riz fruité au gingembre
Pour 4 personnes– 200 g de riz Basmati– 50 g de racine de gingembre frais– 1 pomme– 4 abricots secs– 40 g de raisins secs– sel complet Pelez le gingembre et débitez-le en lamelles. Déposez celles-ci dans une grande casserole d’eau salée, portez à ébullition, plongez-y le riz et comptez
Crumble aux cerises
Pour 4 personnes– 1 kg de cerises– 2 c. à soupe de sucre en poudre– 100 g d’amandes effilées– 1 noix de beurre– 150 g de crème fraîchePour le crumble– 150 g de farine– 75 g de beurre– 75 g de sucre en poudre– sel Préparation : 15 mn –
