Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Toastinette Lentilles, petit épeautre et sarriette
Au bon goût de Provence Le petit épeautre est cultivé puis récolté dans le pays de Forcalquier. Cette céréale que Michèle Daumas fait germer un jour et demi est ensuite mélangée aux lentilles vertes, elles aussi germées. Les rinçages répétés pour la germination enlèvent la purine des grains, offrant
Des pâtes bio made in Avignon
Alliance de tradition et d’innovation C’est en 1936 que la famille Lazzaretti, tout juste immigrée d’Italie, décide d’apporter dans sa nouvelle régiond’adoption tout le savoir-faire culinaire de son pays d’origine, la première machine est installée à Avignon, la marque de pâtes Lazzaretti est née. La marque produit de manière
A la rentrée, le jardin est à son apogée !
Profitez-en ! Même si, en septembre, regain d’humidité rime avec regain de travail pour le jardinier…
Clafoutis de légumes aux blettes et patates douces
Pour 4 personnes
– 2 patates douces (environ 300 g)
– 4 feuilles de blettes
– 1 oignon rouge
– 3 gousses d’ail
– 1 c. à c. rase de poudre de noix de muscade
– sel, poivre
– 4 c. à s. d’huile
Aumônières gourmandes sans sucre ajouté
Pour 4 personnes
– 5 œufs
– 250 g d’arrow root
– 250 g de farine de riz complet
– 1 pincée de sel
– 850 ml de lait de millet ou 750 ml de lait de riz
– 2 c. à s. d’huile d’olive<br
Du yaourt…...pour mes cosmétiques
Ses précieux ferments lactiques chouchoutent notre flore intestinale, mais ils peuvent aussi beaucoup apporter à notre peau ou nos cheveux.
