Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Quinoa aux saveurs anisées
Pour 4 personnes– 100 g de graines de quinoa– 1 bulbe de fenouil– quelques brins de coriandre– 2 oranges (non traitées ou bio)– 2 c. à s. de jus de citron– 2 c. à s. d’huile de colza– 1 c. à s. d’huile d’olive– poivre Mesurez le quinoa. Versez-le dans
Capponata rafraîchie
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Pourquoi s’abonner à Rebelle-Santé ? Magazine Belle-Santé n° 87
Nage de fruits secs au thé vert
Pour 4 personnes– 200 g d’abricots secs– 100 g de figues sèches– 100 g de dattes– 60 g de raisins secs– 1 c. à s. de noix de coco râpée– 2 oranges– 1 citron– 2 c. à c. de thé vert– 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger– 1
Anguille à la provençale
Pour 4 personnes– 1 belle anguille– 1 kg de tomates– 3 oignons– 2 gousses d’ail– 1 petit bouquet de persil plat– 1 feuille de laurier– 50 g de farine complète– 30 cl de bouillon de légumes– 3 c. à s. d’huile d’olive– 1 dose de safran– poivre Demandez au poissonnier
Les bambous, c’est fou…
Dans la grande famille des bambous, il y en a forcément un pour vous!
Compost, purins…Cette année, soyez prêt !
Lorsqu’on parle de préparer la saison, souvent on pense : travail du sol, tri des graines, semis, rempotage ou nettoyage des outils et du matériel. Bien sûr, tout cela est important, mais pour véritablement jardiner bio, pour alimenter et protéger les plantes, il faut prévoir, anticiper… Les produits utilisés s’achètent,
