Fait-maison

Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.

Recettes de cuisine

Salade avocat-pomme-endive

Pour 4 personnes– 1 belle pomme– 2 grosses endives ou 3 moyennes– 2 avocats– le jus d’un citron– 2 c. à s. d’huile de colza ou de cameline– 1 trait de vinaigre de pomme balsamique– sel aux légumes (type herbamare®)– 1 pincée de poudre de clou de girofle Temps de

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Recettes de cuisine

Quinoa poireau et shiitakés

Pour 4 parts– 1 verre de quinoa– 2 verres d’eau– 1 poireau– 8 shiitakés ou champignons de Paris– 2 gousses d’ail– huile d’olive– du tamari et du poivre Temps de préparation : 15 mn — Temps de cuisson : 30 mn Rincer le quinoa abondamment. Faire cuire le quinoa dans

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Recettes de cuisine

Pâtes sans gluten : deux nouveaux goûts

Pour varier un peu les plaisirs, après les pâtes au sésame, à la courge, à la noisette et à la noix, Émile Noël propose deux nouvelles variétés de pâtes sans gluten élaborées à partir de farines de riz, de maïs et de farines déshuilées de lin ou d’amande. Certifiées bio,

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Recettes de cuisine

Bento « Escapade biorientale »

Étage 1 : Salade d’agrumes aux graines germéesÉtage 2 : Falafels et laitueÉtage 3 : 1 yaourt au soja + 1 goutte d’huile essentielle de citronThermos : Eau à la menthe Salade d’agrumes aux graines germées Pelez à vif une orange et un demi-pamplemousse. Prélevez leurs quartiers en ôtant les

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