Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Bento « Escapade biorientale »
Étage 1 : Salade d’agrumes aux graines germéesÉtage 2 : Falafels et laitueÉtage 3 : 1 yaourt au soja + 1 goutte d’huile essentielle de citronThermos : Eau à la menthe Salade d’agrumes aux graines germées Pelez à vif une orange et un demi-pamplemousse. Prélevez leurs quartiers en ôtant les
Bento « Bon comme les blés »
Étage 1 : Crudités au tofuÉtage 2 : Boulgour aux légumesThermos : Smoothie fraises Crudités au tofu Mélangez 4 tomates cerises coupées en deux, un quart de concombre en dés, 2 oignons nouveaux émincés, 30 g de tofu ferme détaillé en dés et une dizaine de feuilles de basilic. Préparez
Pain mi-mer, mi-jardin
Pour 8 parts :– 300 g d’épinards frais– 1 filet d’environ 250 g de poisson gras– 200 g de petites crevettes décortiquées– 100 g de moules décortiquées (facultatif)– 5 petits aulx ou 5 gousses d’ail pilées– 3 oeufs– 150 g de farine de sarrasin– 1 c. à s. d’arrow root
Fondant pommes bananes
Pour 8 personnes :– 3 pommes– 2 bananes– 1 c. à c. de cannelle– 3 c. à s. de sirop d’érable ou 2 de miel– 200 g de farine de riz– 25 g d’arrow root ou fécule de pomme de terre– 3 oeufs– 100 g de sucre de canne complet–
Comment faire soi-même son dentifrice !
« Oooohhhh, j’ai plus de dentifrice !!!! Pfffff, va falloir que je prenne ma voiture, juste pour un tube de dentifrice ! » Super l’économie !… Super l’écologie !… Eh bien, ça, c’était avant !
Cultivez le physalis !
Cette jolie baie est encore trop peu présente dans nos assiettes. Pourtant c’est la championne des anti-oxydants…
