Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
En mai, bichonnez votre jardin !
Pour bien commencer la saison de jardinage, définissez des priorités : désherbage, protection sanitaire, arrosage. Semis ou plantations attendront un peu, rattrapage rapide garanti dès que le thermomètre grimpe !
Frites de panisse
Temps de préparation de la pâte : 20 mn – Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures – Temps de cuisson des frites au four : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes Préparation Servir avec une salade et des crudités. Magazine Rebelle-Santé n° 195
Pani-PaKraKra
Pour le goûter de 3 ou 4 enfants
– 1 rouleau de panisse tout prêt
– 100 g de chocolat noir à 70%
– 4 c. à soupe de lait de riz
– 3 c. à soupe de sirop d’agave
– 3 c. à soupe de
La permaculture, au-delà du jardinage bio…
Soignez les équilibres de la Nature et de l’Humain Deux écologistes australiens, Bill Mollison (1) et David Holmgren, sont considérés comme les fondateurs de la permaculture. En résumé, leur proposition : un mode de vie en harmonie avec les systèmes naturels. Bénéficier du potentiel de la planète, en le respectant,
L’ortie !La « toute-bonne » pour le jardin
Bien connaître l’ortie et ses usages est indispensable pour jardiner bio. Quelques pistes pour l’apprivoiser…
Surprise aux noix
Pour 2 gourmandises
– 200 g de tofu lactofermenté au tamari
– 1 c. à s. rase de miso de riz
– 5 c. à s. d’huile colza-olive (ou un mélange maison 60/40)
– 100 g de cerneaux de noix
– 1 c. à c. bombée
