Cake aux graines d’angélique et zestes d’orange
Pour 8 personnes :– 3 œufs– 140 g de sucre complet– 1/2 sachet de levure bio– 180 g de farine– 130 g de beurre– 1…
Confiture d’angélique
– 1 kg de tiges d’angélique– 80 g de sucre de canne blond bio– le jus d’un citron bio Lavez l’angélique, retirez les éventuels filaments…
Crème glacée à l’angélique et coulis de framboises
Pour 6 personnes :Pour la glace :– 150 g de sucre– 6 jaunes d’œufs– 75 cl de lait– 10 cl de crème fraîche– 6 branches…
Le mariage réussi du colza et de l’olive
C’est la saison des salades, des crudités et des entrées rafraîchissantes. Ça tombe bien ! Cette huile, composée d’huiles vierges de colza (à 60 %)…
Petits P* pour le goûter sans gluten et sans lait
Pour 25 petits P* :– 3 œufs– 70 g de sucre de canne complet– 50 g de farine de soja toastée ou de riz– 30…
Haricots roses et fanes de navets au riz coco
Pour 2 personnes :– les fanes d’une botte de navets (ou autres fanes)– 2 gousses d’ail– 2 oignons frais– 1 boîte de haricots roses ou,…
Énergie bio
Trois petits nouveaux chez Jean Hervé dans la gamme des mélanges de fruits secs aromatisés : noix de cajou, amandes, noisettes, cacahuètes, graines de tournesol,…
Petits pâtés légumes et tofu
Pour 8 à 9 petits pâtés (en prévoir 2 par personne) :– 6 pommes de terre pour purée – du lait de riz – 1 bonne pincée…
Moelleux aux fraises
Pour 8 personnes :Pour le fourrage :– 250 g de fraises – 1 barquette de 400 g de tofu soyeux – 4 c. à s. de sirop…
Riz au lait à l’aneth
Pour 4 personnes :– 125 g de riz rond– 1 litre de lait entier– 100 g de sucre complet ou rapadura– 3 cuillerées à soupe…
