Recettes de cuisine

Pour 2 personnes :– 1 petit chou-fleur– 3 grosses pommes de terre– 1 poireau moyen– 1 c. à s. de spiruline en paillettes– 3 c.…

Un matin, Jenny est venue me voir en me disant : « Si tu veux parler d’un truc super-bon, j’ai ce qu’il te faut !…

Pour 8 parts :– 200 g de chocolat sans gluten– 3 c. à s. d’huile de coco– 1 c. à s. très généreuse de purée…

Ingrédients pour 1 personne :– Le blanc d’un poireau d’environ 10 cm (réserver le reste pour un bouillon ou une soupe)– 1 carotte moyenne– un…

Gisbert Bölling vous guide pour réussir votre pain complet au levain, celui dont la farine ne peut pas remplacer la colle à papiers peints.

Pour 4 personnes : > 200 g de farine bio> 100 g de beurre> 1 demi-verre d’eau> 2 blancs de poulet bio> 2 œufs bio>…

Pour 4 personnes : > 500 g de tagliatelles fraîches> 500 g de scampis > 20 cl de crème fraîche de lait cru> 1 bouquet…

Pour 4 personnes : > Une cinquantaine de feuilles d’estragon> 1 dl d’eau> 350 g de sucre de canne intégral Faites bouillir l’eau avec l’estragon…

Pour 1 litre de liqueur : – 50 g de feuilles d’estragon frais– 1 demi-litre de bonne eau-de-vie – 300 g de sucre intégral de…

Pour une trentaine de biscuits environ : – Le zeste de 2 citrons verts bio– 2 cuillerées à café de feuilles d’estragon frais– 120 g…