Le fondant de Martine
Pour 8 parts :– 200 g de chocolat sans gluten– 3 c. à s. d’huile de coco– 1 c. à s. très généreuse de purée…
Recettes de cuisine
À vos fourneaux ! Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Salade mi-tiède, sauce miso
Ingrédients pour 1 personne :– Le blanc d’un poireau d’environ 10 cm (réserver le reste pour un bouillon ou une soupe)– 1 carotte moyenne– un…
Faites vous-même votre pain au levain !
Gisbert Bölling vous guide pour réussir votre pain complet au levain, celui dont la farine ne peut pas remplacer la colle à papiers peints.
Quiche poulet-estragon
Pour 4 personnes : > 200 g de farine bio> 100 g de beurre> 1 demi-verre d’eau> 2 blancs de poulet bio> 2 œufs bio>…
Tagliatelles aux scampis à la crème d’estragon
Pour 4 personnes : > 500 g de tagliatelles fraîches> 500 g de scampis > 20 cl de crème fraîche de lait cru> 1 bouquet…
Sorbet à l’estragon
Pour 4 personnes : > Une cinquantaine de feuilles d’estragon> 1 dl d’eau> 350 g de sucre de canne intégral Faites bouillir l’eau avec l’estragon…
Liqueur d’estragon
Ingrédients pour 1 litre de liqueur Préparation Un petit verre après le repas facilite la digestion. Pourquoi s’abonner à Rebelle-Santé ?
Sablés au citron vert et à l’estragon
Pour une trentaine de biscuits environ : – Le zeste de 2 citrons verts bio– 2 cuillerées à café de feuilles d’estragon frais– 120 g…
Seitan sauce soja
Riche en protéines végétales, pauvre en glucides, d’une texture proche de celle de la viande (mais bien meilleur pour la santé), le seitan la remplace…
Boisson aux noisettes grillées de Sicile
100 % végétale, sans lactose et sans gluten, cette boisson, riche en acides gras insaturés, peut se boire chaude, froide, accompagner des céréales ou encore…
