La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Les laits végétaux
Que faire lorsque l’on est intolérant au lait animal et que l’on aime prendre un chocolat au lait au petit déjeuner, ou que l’on souhaite faire une béchamel ou des crêpes, par exemple ?
L’anis vert (Pimpinella anisum)Pour parfumer vos plats et bien digérer
Sa saveur douce et parfumée, mélange de réglisse et d’aneth, est un régal pour les papilles. Mais, si l’anis vert parfume avec bonheur desserts et liqueurs, il mérite aussi qu’on s’attarde un moment sur ses nombreuses propriétés médicinales.
Les Épices pour votre santé
Les épices relèvent nos recettes et enchantent nos papilles. Elles limitent nos apports en sel et sont bonnes pour la santé.
Nos conseils en nutrithérapie
L’oligothérapie qui soulage les sinusites
La sinusite est une inflammation, aiguë ou chronique, des sinus. Elle peut toucher les sinus maxillaires (le plus souvent), ethmoïdaux, frontaux ou sphénoïdaux et peut être d’origine virale, bactérienne ou allergique. La sinusite est généralement associée à une rhinite.Les symptômes les plus fréquents sont des douleurs au niveau des joues,
L’oligothérapie pour mieux dormir
Un sommeil suffisant et de qualité est essentiel à la santé. Pendant la nuit, notre organisme se répare, nos cellules se régénèrent, nos tissus se renouvellent. Pourtant, nombreux sont ceux qui souffrent de troubles du sommeil, qu’il s’agisse de difficultés à s’endormir, de réveils nocturnes, de nuits trop courtes, etc.
L’iode, l’oligo-élément oublié
Largement prescrit depuis la fin du XIXe siècle, cet élément pourtant essentiel a été volontairement délaissé. Une étude, contredite depuis lors, lui attribuait des effets toxiques. Le Dr Vincent Reliquet est allé chercher les informations à la source pour comprendre l’origine de cette erreur scientifique et réhabiliter ce complément alimentaire indispensable
