La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Secrets de jeunesse des aliments du placard
Riz, vinaigre, huile, thon en boîte, sauce tomate, chocolat, café, bâtons de cannelle, lentilles, miel… Nos conseils détox et antigaspi pour augmenter leur longévité et préserver leur saveur.
La bananeReine des fruits en toutes saisons
La banane, ce fruit apprécié des enfants et des sportifs, pratique à emporter, disponible en toute saison, cache sous sa peau de nombreuses qualités nutritionnelles qui la font recommander également aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes âgées. Adaptées à tous nos mets, les bananes se cuisinent à toutes les sauces… autant sucrées que salées !
Les fruits, légumes, herbes et autres végétauxen mode « jeunesse éternelle »
Comment prolonger naturellement la vie des aliments ? L’art de la « détox » des végétaux pour une alimentation plus saine et plus durable.
Nos conseils en nutrithérapie
Oméga 6/Oméga 3C’est leur rapport qu'il faut surveiller
On le sait tous maintenant : les acides gras Oméga 3 sont bons pour notre santé, et nous avons tous intérêt à en consommer davantage. Mais il ne sert pas à grandchose d’augmenter ses apports en Oméga 3 si l’on ne diminue pas ceux en Oméga 6.
Des menus contre les maux de tête
Notre assiette, aussi ronde qu’un cachet d’aspirine, semble tout aussi efficace pour faire céder nos migraines, et mieux encore, les éviter. Sans surprise, la table des maux de tête se marie à merveille avec les préceptes de la cuisine santé à laquelle vous êtes maintenant habitués…
Que manger pour éviter les maux de tête ?
On ne sait pas exactement pourquoi les maux de tête apparaissent, mais on sait comment : les petits vaisseaux sanguins du cerveau se serrent, perturbant l’alimentation des yeux… ou se dilatent, provoquant de vives douleurs. Un rôle sur mesure pour des aliments anti-douleurs !
