La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Mangez les fraisesLe joli mois de mai ramène sa fraise
Les nombreuses variétés de fraises, des plus précoces aux plus tardives, défilent sur les étals des marchés, du printemps jusqu’à la fin de l’été. À la pleine saison, la production de fraises est si importante qu’on les transforme en confitures, en gelées, en sirops… La fraise a de nombreuses qualités
Le tamarin, ami des intestins
Le tamarin est un fruit tropical bien connu pour ses effets laxatifs. En France, difficile d’en cueillir du « frais », mais vous le trouverez confit, déshydraté, en jus, en sirop ou en pâte. Sa pulpe est utilisée en cuisine, comme condiment. Le fruit Le tamarin se présente sous la forme d’une
Pour bien manger, lisez avant d’acheter !
Les étiquettes apposées sur les denrées alimentaires nous renseignent sur ce que nous mangeons. Elles doivent permettre aux consommateurs de mieux choisir leurs produits. Encore faut-il savoir les lire et bien les comprendre, en s’attachant aux mentions utiles et en délaissant les moins informatives ou les plus purement commerciales…
Nos conseils en nutrithérapie
Troubles de la thyroïde : la complémenthérapie à mettre en œuvre
Les dérèglements de la thyroïde affectent plus de 200 millions de personnes à travers le monde. L’hypothyroïdie est beaucoup plus fréquente que l’hyperthyroïdie. Environ 10 % de la population âgée souffre d’hypothyroïdie. Les femmes sont nettement plus touchées que les hommes par les troubles de la glande thyroïde.
Les bienfaits du baobab bio
Fibres, calcium, phosphore, potassium, fer, anti-oxydants (flavonoïdes, vitamine C, béta-carotène), acides aminés (L-proline, histidine)… La pulpe du fruit du baobab est une véritable source de bienfaits pour l’organisme : régulation du transit, prévention de l’hypertension, réduction des risques cardio-vasculaires, mais aussi protection des cartilages, action anti-inflammatoire… Un super-fruit pour retrouver
