La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le lait de jumentUn concentré de santé
« Lait : blancheur trompeuse », « Lait : sacrée vacherie »… Ces derniers temps, le lait est de plus en plus souvent mis au banc des accusés. On découvre qu’il ne protège pas de l’ostéoporose, qu’il favorise les problèmes ORL et même certains cancers. On dit aussi que le
Les « Raffinés »
Ils ont été présentés comme un progrès de l’industrie agro-alimentaire, encensés pour leur saveur plus fine. Mais la délicatesse des aliments raffinés a trouvé ses limites et ils sont aujourd’hui considérés avec méfiance et déconseillés par nombre de médecins et nutritionnistes. Pourquoi raffine-t-on les aliments, et surtout comment, et avec
Jus de fruit et médicaments ne font pas bon ménage
Certains jus de fruit rendraient certains médicaments inefficaces, d’après une étude canadienne présentée lors de la rencontre nationale de la Société Américaine de Chimie.
Par Sandra Ducasse
Nos conseils en nutrithérapie
Contre leurs douleurs articulaires
Nos animaux peuvent avoir mal partout, comme nous, lorsqu’ils prennent de l’âge ! Ils ralentissent leur rythme, hésitent un moment avant de s’élancer pour grimper sur vos genoux, et courent moins vite après le chat du voisin. Pour eux, Valorimer a mis au point un complément alimentaire à base de
Bromélaïne : c’est dans la tige centrale de l’ananas, fibreuse, que se trouvent les enzymes constituant la bromélaïne.
Les enzymes de l’ananas pour faciliter la digestion, chasser la rétention d’eau, l’inflammation, soulager les douleurs rhumatismales, soigner la sinusite… L’ananas fait partie de la famille des Broméliacées. Il contient un groupe d’enzymes protéolytiques – elle aident à la digestion des protéines – que l’on appelle bromélaïne ou broméline, et
Choline, un nutriment essentiel qui fait digérer les graisses et qui booste les neurones
Longtemps considérée comme une vitamine du groupe B, la choline est maintenant classée parmi les nutriments essentiels. Elle est indispensable à la mémoire et c’est une amie du foie. L’aliment le plus riche en choline est de loin le jaune d’œuf, puis le foie, la viande, le poisson, les légumineuses
