La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le rutabaga, sympathique revenant
Le chou rutabaga apparaît pour la première fois en 1620 dans l’ouvrage d’un botaniste suisse et le nom qui lui est donné (swede turnip) semble vouloir lui attribuer une origine suédoise.
Par Pascale Pascal
Additifs alimentaires E310, E311, E312
Pas toujours facile de décrypter les étiquettes pour savoir ce qu’on mange exactement. Dans la liste des ingrédients, les « E suivi de chiffres » (qui représentent les additifs alimentaires) pourraient aussi bien être remplacés par des points d’interrogations, et l’information donnée à la grande majorité des consommateurs serait la même. Sauf
Le radis noirL’ami de votre vésicule biliaire !
Vous vous demandiez qui mettre sur la table le soir du réveillon ? Pensez à lui, il vous évitera bien des tracas !
Nos conseils en nutrithérapie
Le goji aux mille vertus
Petit fruit rouge allongé, la baie de goji a tout d’une panacée : antioxydant puissant, bourré de vitamines B, C, E, de minéraux, d’oligo-éléments, de caroténoïdes, d’acides aminés et d’acides gras essentiels… Les très nombreux nutriments qu’elle contient expliquent ses effets bénéfiques sur le cerveau, la vision, la mémoire, l’humeur,
Psoriasis, vitiligoLa vitamine D, ça marche… et ça se voit !
Le psoriasis est une affection dermatologique qui se présente sous forme de plaques rouges couvertes de peaux mortes dont la prolifération résulte d’un emballement de la régénération des cellules cutanées.
La fraise : les 4 meilleures associations santé
Elles sont bonnes mes garriguettes, mes favettes, mes cigalines ! Mais comment préparer dame fraise précoce pour un rendement santé maximal ?
