La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Les acides gras trans
On en entend parler. On les associe souvent à d’autres termes comme « oméga 3 » ou « trans ». On voit leurs taux s’afficher parfois dans les tableaux nutritionnels de nos produits alimentaires. On sait qu’on en mange, et tous les jours, encore. Mais sait-on vraiment ce que sont
L’avocat
Oui, l’avocat est calorique ! Oui, il renferme un pourcentage important de graisses, mais attention ! Au contraire du beurre et bien qu’il en ait l’onctuosité, c’est un ami de votre système cardiovasculaire.
Les épices de santéUne invitation au voyage pour les papilles
Qu’est-ce qui fait l’une des grandes richesses des cuisines indiennes et thaïlandaises, entre autres ? L’art subtil de manier les épices, bien sûr ! Partie intégrante de la tradition gastronomique de la plupart des pays du Sud, ces dernières n’ont pas leur pareil pour relever subtilement les mets, même les
Nos conseils en nutrithérapie
Compléments alimentaires : les alliés de votre bien être
Les compléments alimentaires ne sont ni des denrées alimentaires classiques, ni des médicaments. On les qualifie d’alimentaires parce qu’ils contiennent des ingrédients présents dans les aliments : vitamines, minéraux et oligo-éléments, acides gras essentiels, polyphénols, etc.
Les 3 clés de la Santé
Ceux qui ont lu l’ouvrage du Dr Lallement Les Clés de l’alimentation santé savent avec quelle clarté il explique d’où viennent nos maladies et comment mieux se porter… Avec son nouveau livre Les 3 clés de la santé, il passe en revue les facteurs déterminants, aussi bien pour guérir que
La maladie de Parkinson – Agir avant qu’il ne soit trop tard (Seconde partie)
Une maladie ne peut s’installer que sur un terrain déjà fragilisé, déjà dégradé. Dans le cas de Parkinson, soit le terrain génétique prédispose à la maladie – mais cela ne concerne que 5 à 10 % des patients –, soit le terrain biologique est intoxiqué par des « poisons »
