La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Ingrédients : E450
Suite de notre voyage dans les E… des listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent.
Les aliments fermentés : des trésors de santé
Depuis la nuit des temps, les peuples ont eu recours à la fermentation pour conserver les aliments. La fermentation accroît en effet la teneur en nutriments des aliments et leur digestibilité, ce qui en fait de véritables aliments-santé. Alors découvrons ou redécouvrons les recettes de santé de nos ancêtres.
Ingrédients : E407a
Suite de notre voyage dans les E… des listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent. Ainsi, ce E407a, ou Algues Euchema traitées… est-il aussi inoffensif et anodin que son origine marine et naturelle semble le suggérer ?
Nos conseils en nutrithérapie
Bien choisir son complément de vitamine DDossier spécial
Où obtenir des compléments alimentaires à base de vitamine D ? Comment les choisir ?
La maladie de PagetLa nutrithérapie au secours des os
La maladie de Paget se caractérise par un remaniement osseux excessif et anarchique aboutissant à une augmentation de volume et une déformation de certains éléments du squelette.
Trois repères pour se supplémenter ni trop ni trop peu en vitamine DDossier spécial
Pour ne pas faire n’importe quoi en matière de supplémentation orale en vitamine D, il faut commencer par bien comprendre le distinguo qui existe entre apport minimal, apport optimal et apport maximal.
