La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Les trésors d’Amérique du Sud
Baies d’açaï, spiruline, acérola… Pourquoi ne pas les consommer traditionnellement, comme ils le sont dans leur pays d’origine, plutôt qu’en gélules ? C’est plus amusant, plus efficace, plus intéressant et beaucoup moins cher !
Le tahin
Chaque mois, je vous propose de découvrir un aliment que j’utilise souvent dans mes recettes sans gluten et sans caséine, que j’apprécie pour sa facilité d’emploi, pour ses bienfaits sur la santé et pour les possibilités qu’il offre à tous ceux qui doivent cuisiner sans blé et sans lait, ou
La noisette pour votre santé
Digeste et très fortement antioxydante, la noisette est une source incomparable de bons gras et de vitamines à mettre entre les mains de tous, végétariens, convalescents et sportifs.
Nos conseils en nutrithérapie
Neuropathie diabétique, la complémenthérapie à mettre en œuvre
En France, on dénombre actuellement 3 millions de diabétiques de type 2 et 200 000 de type 1, auxquels s’ajoutent quelques centaines de milliers de personnes ne se sachant pas encore diabétiques !
Soutenez votre flore intestinale
Ballonnements, côlon irritable, problème de transit… La qualité de votre flore intestinale laisse peut-être à désirer… Un milieu acide est indispensable pour que se développent les bonnes bactéries nécessaires à son équilibre. Pour soutenir votre flore intestinale et vous aider à mieux digérer, et par la même occasion renforcer votre
Dénichez les acides gras trans pour les éviter
Les preuves scientifiques s’accumulent depuis des années : les acides gras trans sont un poison !
Par Aline Périault
