La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le curcuma, l’irremplaçable épice anti-inflammatoire
Ce « faux safran » qui parfume délicieusement la cuisine exotique devrait être le roi de tous vos petits plats !
Le piment de cayenne (Capscicum frutescens)
Encore appelé « chilli », le piment de Cayenne est couramment utilisé dans les cuisines d’Asie ou d’Amérique latine, nettement moins chez nous. Les piments les plus « explosifs » nous viennent d’ailleurs du Mexique, de Jamaïque ou encore de Thaïlande. Si son usage immodéré irrite la muqueuse gastrique, le
Le tempeh
Le tempeh est un aliment original qui nous vient d’Indonésie et que peu de personnes connaissent, hormis les végétariens et les Asiatiques.
Nos conseils en nutrithérapie
Herpès : la complémenthérapie à mettre en œuvre
À l’âge de 4 ans, les trois quarts des enfants ont déjà été en contact avec le virus de l’herpès simplex de type 1 (HSV-1). Ce virus est à l’origine de l’herpès buccal, forme d’herpès la plus courante, qui concerne au minimum 6 millions de personnes en France. L’herpès simplex
Des fibres qui agissent en douceur
Probiotiques et vitamine D3 Pour les femmes enceintes : la figue et le psyllium blond aident à maintenir un transit régulier et contribuent à une bonne santé intestinale. Très pratiques les petits sticks.Pour les enfants : un sirop saveur pomme qui contient du tamarin, reconnu pour aider à maintenir le
Spiruline bio
Certifiée AB en France Pour profiter des bienfaits de la spiruline, tout en s’assurant que la méthode de culture soit conforme au cahier des charges de l’agriculture biologique (intrants organiques utilisés pour fournir de l’azote à la spiruline, absence de phytosanitaires chimiques…). De nombreuses indications : immunité fragile, fatigue, vieillissement,
