La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le wasabiUn super condiment, piquant... mais bon pour la santé !
Des études récentes ont démontré que cette racine au goût piquant principalement utilisée dans la cuisine japonaise apportait de nombreux bénéfices à notre santé. Cette pâte vert amande que l’on retrouve dans les sushis ou les sashimis des restaurants japonais ne peut vous laisser indifférent si vous l’invitez à votre
L’ÉdamameLe petit pois japonais qui ressemble à une fève
Peut-être n’avez-vous jamais entendu parler de ces fèves de soja cueillies avant maturité, enveloppées dans leurs jolies gousses d’un vert attrayant ? Cela est normal, elles ne sont arrivées dans nos contrées qu’il y a quelques années. Et comme je suis curieuse et toujours à la recherche de jolies couleurs dans
Les algues du pêcheurCes légumes que nous offre la mer
Dans la composition de l’eau de mer, tous les éléments nécessaires à la vie sont présents.
Nos conseils en nutrithérapie
Pour votre santé, buvez et mangez fermenté
En seulement 10 semaines d’un régime riche en boissons et aliments fermentés, on peut déjà améliorer sa santé !
Mercure dentaire, vitamine D, huile de coco…Retour sur 15 ans d'articles
Que le temps passe vite ! Voilà déjà 15 ans que j’ai le privilège de publier des articles dans Belle-Santé puis Rebelle-Santé. Des articles apportant leur lot de découvertes, de révélations, de recommandations pratiques. De ce parcours journalistique, je retiens trois dates clés (2006, 2011, 2014) associées à trois sujets (mercure dentaire, vitamine D,
Light : le leurre
Les sucres rapides, on le sait, sont de véritables poisons. Mais les boissons et aliments light sont sans doute pires encore.
