Des bactéries dans les graines germées ?
La mortelle bactérie E. Coli, pour laquelle on a tout d’abord incriminé des concombres espagnols, viendrait maintenant de graines germées. D’après les résultats officiels, les…
alimentation
Les boissons « light » donnent du bidon !
Des chercheurs américains ont mesuré le tour de taille de près de 500 hommes de 65 à 74 ans et ont suivi son évolution en…
Les bonbons en vedette
Attention, merveille. Rien qu’à la couverture, vous savez que vous tenez en main un trésor. Dedans, c’est encore mieux qu’on l’imagine. On commence par une…
Ode aux légumes !
Voici un bel hommage pour ces aliments incroyablement diversifiés en termes de couleur, de forme, de saveur et d’usage. Imaginez votre vie sans ratatouille, gratin…
LA TOMATE pour votre santé
Farcie de vitamines et surtout concentrée en lycopène, un antioxydant exceptionnel auquel elle doit sa couleur rouge, elle aide à prévenir les …
Prescription nature : pour passer en douceur la ménopause (3ème partie)
Voici le dernier épisode de notre « feuilleton » consacré à la ménopause et aux petits désordres qu’elle sème parfois... Au programme dan…
Prévention : stratégie longévité
Les chercheurs avancent à pas de géants dans la compréhension des mécanismes du vieillissement. Notre perception de cette « troisième mi temp…
Le Café pour votre santé
Breuvage stimulant le matin ou nectar digestif le midi, il est bon pour la santé… à petites doses.
Cuisinière végétarienne
Gourmandises végétariennes Dans ce joli fac-simile qui ressemble au cahier de recettes de ma grand-tante Augustine (même écriture appliquée tracée à la plume), l’auteur nous…
Bonnes bactéries et bonne santé
Ces bactéries qui nous veulent du bien L’auteur, ex-directeur de l’unité Inra d’Écologie et Physiologie digestive, expert en flore intestinale, dévoile sous toutes les coutures…
