alimentation
Prévention : stratégie longévité
Le Café pour votre santé
Cuisinière végétarienne
Gourmandises végétariennes Dans ce joli fac-simile qui ressemble au cahier de recettes de ma grand-tante Augustine (même écriture appliquée tracée à la plume), l’auteur nous…
Bonnes bactéries et bonne santé
Ces bactéries qui nous veulent du bien L’auteur, ex-directeur de l’unité Inra d’Écologie et Physiologie digestive, expert en flore intestinale, dévoile sous toutes les coutures…
pH du pain enzyme ?
Je viens de lire l’article d’Anne Dufour consacré à l’équilibre acido-basique (paru dans Belle-Santé de mars). Page 22, il est donné quelques pH. J’aimerais connaître…
Pour mieux digérer le chou frisé
Bon nombre de personnes n’apprécient pas le chou frisé dans l’assiette. En le cuisant simplement à la vapeur, il se digère parfaitement sans produire l’inconfort…