Tous les mois, découvrez des livres sur la santé, la nature et l’environnement sélectionnés par Rebelle-Santé. Jetez aussi un oeil à l’agenda, qui sait s’il n’y a pas un salon bio ou une animation près de chez vous ? Sans oublier, notre calendrier lunaire pour connaître les moments les plus favorables à vos différentes activités.
Ode aux légumes !
Voici un bel hommage pour ces aliments incroyablement diversifiés en termes de couleur, de forme, de saveur et d’usage. Imaginez votre vie sans ratatouille, gratin dauphinois, tarte au poireau ? Imaginez l’hiver sans le fumet d’un pot-au-feu, Halloween sans soupe au potiron ? Impossible.Dans cette bible de « retour de
L’intestin, base de notre capital-santé
Le Dr Berthelot, médecin acupuncteur et le Dr Warnet, hépato-gastroentérologue, tous deux spécialisés en micro-nutrition, démontrent ici le rôle capital que joue l’intestin dans la santé en général : questionnaires pour faire le point sur l’état de son intestin, causes (vaccins, mode alimentaire, antibiotiques, stress…) et conséquences d’un déséquilibre de
Abandon, abattoir, assommage, bistournage, castration, débecquage, écornage, écrêtage…
L’auteur n’est pas végétarienne… Son propos n’est donc pas de montrer du doigt les méchants carnivores. Ce livre est là pour « nourrir » notre réflexion, et nous « ouvrir les yeux sur une réalité perturbante » : violence banalisée des abattoirs, cages de mise bas pour les truies, test
