Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
RECETTES DU MARDI
Petits flans à la tomate Ingrédients :2 tomates ; de l’huile d’olive ; 1 gousse d’ail ; du basilic ; 1 yaourt de brebis ; 1 sachet d’agar-agar. Épluchez les tomates après les avoir ébouillantées 30 sec. Enlevez les pépins, hachez-les au couteau. Dans une poêle, faites revenir cette chair
RECETTES DU LUNDI
Salade de poivron confit Ingrédients :1 poivron jaune ; 1 petit oignon ; de l’huile d’olive ; de la roquette ; 20 tomates cerises ; une vinaigrette au vinaigre balsamique ; de la fleur de sel ; des copeaux de parmesan. Lavez et épépinez le poivron jaune. Découpez-le en fines
Lentilles croquantes sur steak d’aubergine et haricots plats
Temps de préparation : 25 mn – Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes Préparation Pour une assiette végétarienne complète, vous pouvez servir ce plat avec un bol de riz thaï 1/2 complet. Magazine Rebelle-Santé n° 177
Cake au sésame noir
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 30 mn Pour une quinzaine de tranches Préparation Ce cake se conserve bien, je l’entoure de film alimentaire et il garde tout son moelleux. Lors des stages dans mon école, nombreux sont les élèves qui me demandent par quoi
Les petits fruits rouges et noirs : les 4 meilleures associations santé
De toutes les couleurs, le rouge attire le plus l’œil. Tant mieux pour nos cellules, tant ces fruits regorgent de pigments protecteurs et d’antioxydants majeurs ! Les petits secrets Cerise, cranberry, fraise, framboise, groseille, grenade… Le rouge est mis ! Ce pigment coloré, indicateur fiable de la présence d’anthocyanes, est
Fabriquez vos liqueurs et vins médicinaux
Vin de basilic ou de sauge, liqueur de menthe… Quel plaisir de servir à vos invités un apéro ou un digestif que vous avez préparé vous-même avec des épices ou les herbes aromatiques de votre jardin ou votre terrasse ! Vos amis seront séduits et épatés. C’est original, meilleur que
