Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Saumon miel-rhubarbe
Pour 4 personnes– 4 pavés de saumon– 500 g de rhubarbe– ½ citron– 2 c. à c. de poudre d’amandes– 2 c. à s. de miel– 1 c. à c. de gingembre– 1 c. à s. d’huile de colza– sel complet, poivre. Pressez le citron. Mélangez son jus avec le
Bisque de langoustines
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Avec la glucosamine antidouleur des carapaces des crustacés, le sélénium de l’oignon et de l’ail, les anti-acidifiants des carottes, tomates et poireaux… Magazine Belle-Santé n° 115
Omelette aux asperges vertes
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Avec la vitamine D des jaunes d’œufs, le sélénium de l’oignon et de l’ail, les anti-acidifiants des asperges… Magazine Belle-Santé n° 115
Les biscuits d’Aïda, sans lait, sans blé
Pour 12 biscuits– 80 g de farine de soja– 50 g de farine de riz– 50 g de flocons de riz– 1 pincée de sel gris– 60 g d’amandes entières– 50 g de sucre de canne complet– 1 œuf– 100 ml de lait végétal– 7 c. à s. d’huile d’olive
Moelleux au chocolat et aux pistaches
Pour 8 personnes– 150 g de chocolat noir– 75 g de pistaches– 2 c. à soupe de crème végétale de soja ou d’amande– 2 grosses c. à soupe de tahin– 2 yaourts de soja– 3 oeufs– 90 g de sucre de canne– 3 c. à soupe de sirop de gingembre
Kimchi au concombre
Pour plusieurs utilisations– 2 concombres– 3 gousses d’ail– 1 pomme– 1 c. à c. de sucre complet– 1 c. à c. de nuoc mâm– 1 c. à c. de gingembre– gros sel Avec des probiotiques et des fibres… Coupez les concombres en gros bâtonnets. Déposez-les dans une passoire et couvrez-les
