Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Confiture de clémentine
– 1 kg de clémentines bio– 1 citron– 700 g de sucre cristallisé– 3 étoiles de badiane– 1 c. à c. de cannelle– ½ c à c. de cumin– ½ c. à c. de gingembre– 3 clous de girofle– 1 pointe de muscade… … et 3 jours devant vous !
Kiwiktails
Pour 2 verresCocktail kiwi-mangue au thé– 4 kiwis– ½ mangue en cubes– 1 pomme en quartiers– 2 tasses de thé à la mentheCocktail kiwi-pomme glacé– 4 kiwis– 150 ml de sorbet à la pomme– 1 citron pressé– quelques feuilles de mentheCocktail kiwi exotique– 3 kiwis– 2 c. à s. de
Colin des îles
Pour 4 personnes– 600 g de filets de colin– 4 citrons verts– 20 cl de crème végétale (riz ou soja)– 2 c. à c. de moutarde– 1 pointe de piment en poudre (selon le goût)– 1 petit bouquet d’aneth– 1 bouquet de ciboulette– sel complet, poivre Pressez les citrons. Détaillez
Fars de quinoa aux brocolis
Pour 4 personnes– 200 g de brocolis– 100 g de quinoa– 2 œufs– 4 c. à s. de crème végétale (riz ou soja)– 1 c. à s. d’huile d’olive– sel complet, poivre Déposez le quinoa dans une casserole avec le double de son volume d’eau froide (1 verre de quinoa
Comment faire soi-même son pain
On pourrait discuter pendant des heures pour savoir qui devait acheter ou non du pain et finir par se passer d’en manger de toute façon, vu que personne n’y a pensé ! Eh bien, une fois n’est pas coutume, et comme je suis pour la paix des ménages, je vais
Décoction de ginseng
Pour 1 tasse– 3 tasses d’eau– 1 c. à s. de racine de ginseng frais râpée Déposez le ginseng dans une casserole avec l’eau. Couvrez et portez à frémissements. Puis maintenez 2 h à feux doux. À boire chaud ou tiède, éventuellement adouci d’une c. à c. de miel, en
