Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Riz noir aux petits légumes et son chou-fleur cajou
Pour 4 personnes :
• 250 g de riz noir
• 1 navet boule d’or
• 3 oignons frais ou 1 oignon blanc
• 1 grosse carotte
• 5 fleurettes de brocoli
• 2 gousses d’ail
• 4 c. à s. d’huile d’olive
Le printemps arrive ! Projets et préparatifs pour une saison réussie
Le mois de mars marque le début de la saison de jardinage, tous les jardiniers apprécient ce moment où l’on fait des projets, où l’on se prépare… mais il leur faut rester prudents et patients pour s’engager dans les semis et les plantations car les conditions météo peuvent réserver des
Mangez des fleurs, cultivez des brocolis
Cousin du chou-fleur, le brocoli nous vient d’Italie, et c’est l’une des variétés de choux dont la consommation augmente. Ce légume de santé mérite d’être plus présent dans les potagers familiaux. Il est facile à cultiver. Cet engouement est sans doute dû à ses qualités nutritionnelles et gustatives, tout autant
Faites vous-même un hôtel à insectes…... pour votre jardin
L’hôtel à insectes est fréquenté par diverses espèces qui en tirent des bénéfices variés en fonction des caractéristiques de leur cycle biologique.
Petits flans rapides aux graines de chia
Pour 2 flans :
• 200 ml de crème de noix de cajou liquide
• 50 ml de lait de riz
• 30 g de cacao (ou de poudre de caroube)
• 25 g de sucre de coco
• 30 g de graines de chia
Omelette au brocoli et graines de chia et ses pousses d’épinards
Pour 1 personne :
• 3 fleurettes de brocoli
• 1 c. à s. de graines de chia
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• 1 c. à c. de poudre d’ail
• sel, poivre
• 2 œufs
• 1 poignée de pousses
