Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Adoptez un yucca
Très décoratifs, les yuccas se plaisent aussi bien dans la maison qu’en extérieur, au jardin ou sur la terrasse, il suffit de choisir la bonne espèce ! C’est sans doute Yucca gloriosa, introduite dans les jardins royaux ou les collections botaniques au XVIIe siècle (1), qui est la plus connue des espèces et
Riz du printemps sauce gourmande et œufs durs
Pour 4 personnes :
• 4 gousses d’ail
• 1 grosse échalote
• 1 c. à s. d’huile de coco ou à défaut 3 c. à s. d’huile d’olive
• 4 gousses de cardamome dont vous aurez pilé les graines au dernier moment ou 1 c. à
En mai, jardinez comme il vous plaît !
En cette saison, tout est possible et tout est à faire. Les travaux ne manquent pas, mais quel plaisir d’être au jardin !
La patate douce…... une exotique pour votre potager
Volubile et frileuse, cette vivace facile à cultiver trouvera sa place en pleine terre dans le Sud et sous abri dans les zones plus fraîches.
Velouté reminéralisant de chou-fleur et orties au thé vert
Pour 4 personnes :
• Environ 80 g de sommités d’orties fraîches
• 1 chou-fleur
• 1 grosse échalote
• 1 c. à c. de poudre d’ail (ou 2 gousses d’ail)
• 1 pincée de cannelle
• 2 sachets de thé bio sencha (ou autre
Nuage de saveurs au thé matcha
Pour 8 parts :
• 2 c. à c. de thé matcha
• 4 œufs
• 1 pointe de sel
• 100 g de farine de riz complet
• 50 g de fécule de manioc ou de pomme de terre
• 80 g de sucre
