Fait-maison

Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.

Le noyer, un arbre à prendre au sérieux

Les noix se ramassent entre août et octobre. Le noyer, comme la noix, a de nombreux usages, surtout dans le domaine médicinal. Cet arbre domestiqué depuis fort longtemps a une mise à fruit assez lente, il est considéré comme rustique et souvent, à tort, comme n’ayant que très peu de

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Recettes de cuisine

Salade douce-piquante de radis noir

Éplucher puis laver 4 coeurs de laitue. Éplucher puis détailler un radis noir en fines lamelles. Peler un pomelo rose à vif puis détacher les quartiers. Dans un saladier, mélanger la laitue, le radis noir, et le pomelo. Ajouter 100 gr de raisins secs, un morceau de mimolette râpée et

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Recettes de cuisine

Pain de laitue

– 1 belle laitue– 6 oeufs– 1 tasse de crème épaisse– 4 c. à soupe de farine– du coulis de tomates– muscade– sel, poivre Je vais vous confier une très vieille recette dauphinoise, que j’ai eu la bonne surprise de voir figurer au menu d’un restaurant new-yorkais. Comment était-elle arrivée

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