Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Pain de flocons, blettes et poivrons
– 120 g de flocons de millet– 80 g de flocons de pois cassés– 2 c. à s. de tahin (purée de sésame)– 1 c. à s. de tamari– 4 gousses d’ail– 4 belles feuilles de blettes– 2 poivrons– sel, poivre– du lait de riz– 2 c. à s. de
Île flottante sur mer rouge
Pour 4 personnes– 100 g de cassis– 1 citron– 4 c. à s. d’amandes effilées– 5 blancs d’oeufs– 1 c. à s. de fécule de pomme de terre– 1 c. à s. de miel– sel complet Avec du cassis, du citron, des amandes… Pressez le citron. Rincez le cassis, égrappez-le
La fraise, un plaisir à cultiver…
C’est la fin de l’été et le bon moment pour planter une fraiseraie bien organisée : vous aurez ainsi le plaisir de déguster vos fraises bio du mois d’avril jusqu’aux gelées et, par la même occasion, celui de vous sentir un peu plus écocitoyen !
Mijotée d’artichauts en ratatouille
Pour 4 personnes– 4 à 6 artichauts poivrade (selon grosseur)– 2 poireaux– 1 kg de tomates– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 1 bouquet garni– 1 citron– 2 c. à s. d’huile d’olive– 2 à 3 dl de bouillon de légumes– sel complet, poivre Avec des feuilles vertes d’artichauts et de poireaux…
Raisiné
Pour 2 litres de raisiné– 1,5 kg de raisins blancs– 1,5 kg de raisins noirs– 500 g de pêches– 500 g de poires– 500 g de prunes– 1 melon Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 à 40 mn Égrener puis passer le raisin au mixer, en faire un
Ça bouge dans le bio !Ça commence à ressembler à de vrais cosmétiques !
Parole d’experte, les cosmétiques bio ne sont plus ce qu’ils étaient. D’évolution de formulations en création de nouvelles marques, de recherches sur les ingrédients en révolution dans les styles de packagings, la cosmétologie biologique en a bel et bien terminé avec les approximations de ses débuts.
