Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Chutney aux pruneaux
Pour 4 personnes– 600 g de pruneaux– 500 g de pommes– 100 g de noisettes– 2 c. à s. de miel– 30 cl de vinaigre– 2 c. à s. de thé vert (ou 2 sachets)– 1 c. à c. de curry– 1 c. à c. de cannelle– ½ c. à
Indispensables oignons
Peu exigeants, faciles à cultiver et à conserver, productifs, bons pour la santé… Les oignons n’ont que des qualités !
Ravioles de rutabaga fourrées aux champignons
Pour 4 personnes– 400 g de rutabaga (2 fois 200 g de préférence)– 120 g de champignons de Paris– 100 g d’échalote– 1/4 l de bouillon de volaille– huile d’olive Épluchez, puis coupez les 2 rutabagas en fines rondelles. Placez les lamelles de légumes dans une casserole plus large
Pain sans gluten aux graines de tournesol
– 350 ml d’eau tiède– 300 g de farine de riz– 100 g de farine de sarrasin– 1 belle pincée de sel– 1 c. à thé de sucre– 1 c. à s. d’huile d’olive– 25 g de gomme de guar– 7 g de levure sans gluten– 1 poignée de graines
Gratin de cristophines à la béchamel de lentilles
Pour 4 personnes– 3 cristophines– 3 c. à s. d’huile de sésame– 4 c. à s. de farine de lentilles– 2 œufs– 400 ml de lait de riz non sucré– sel et poivre selon votre goût Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 1 h 35
E comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour en savoir chaque mois un peu plus sur ce qui compose réellement nos produits d’hygiène et de beauté. EDTA : Acide éthylène-diamine-tétraacétique Ces initiales se retrouvent le plus souvent dans les listes d’ingrédients des savons, gels-douche ou shampooings. Ce
