Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Les actifs de la minceur
Vous y pensez, c’est de saison ! L’été et ses plages en ligne de mire, un œil sur la balance, l’autre sur la fermeture éclair du jean qui peine à fermer… La solution peut-elle sortir d’un tube de cosmétique vendu sous le terme tentant d’amincissant ?
Les biscuits d’Aïda, sans lait, sans blé
Pour 12 biscuits– 80 g de farine de soja– 50 g de farine de riz– 50 g de flocons de riz– 1 pincée de sel gris– 60 g d’amandes entières– 50 g de sucre de canne complet– 1 œuf– 100 ml de lait végétal– 7 c. à s. d’huile d’olive
H comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour décoder leurs appellations officielles (telles qu’elles apparaissent dans la déclaration des composants d’un produit sur l’étiquette) et en savoir chaque mois un peu plus sur ce que renferment réellement nos produits d’hygiène et de beauté. Helianthus annuus seed oil
Moelleux au chocolat et aux pistaches
Pour 8 personnes– 150 g de chocolat noir– 75 g de pistaches– 2 c. à soupe de crème végétale de soja ou d’amande– 2 grosses c. à soupe de tahin– 2 yaourts de soja– 3 oeufs– 90 g de sucre de canne– 3 c. à soupe de sirop de gingembre
Tartines de foie de morue
Pour 4 personnes– 8 crackers de sarrasin– 2 petites boîtes de foie de morue– 1 citron– 1 laitue– quelques brins de cerfeuil– 2 c. à s. d’huile de colza– 1 c. à s. d’huile d’olive– sel complet, poivre. Trop simple, trop bon ! Lavez la laitue et égouttez-la. Préparez une vinaigrette
Saumon miel-rhubarbe
Pour 4 personnes– 4 pavés de saumon– 500 g de rhubarbe– ½ citron– 2 c. à c. de poudre d’amandes– 2 c. à s. de miel– 1 c. à c. de gingembre– 1 c. à s. d’huile de colza– sel complet, poivre. Pressez le citron. Mélangez son jus avec le
