Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Du nouveau dans la famille Flavigny
Les Anis de Flavigny ont fait des petits, des tout-petits… De nouveaux bonbons à sucer, avec la même graine d’anis à l’intérieur, mais avec un enrobage de la taille d’une lentille (les impatients arrivent plus vite à l’objet de leurs délices), et un nouvel étui mini à glisser dans la
Spéculoos
Pour 4 personnes :Mélange d’épices pour spéculoos :– 5 graines de cardamome– 5 grains de poivre noir – 10 clous de girofle– 20 g d’anis vert – 15 g de cannelle en bâton– 5 g de coriandre– 3 g de gingembre en poudre– 3 g de muscade râpéePour les biscuits
Confiture de mirabelles aux clous de girofle et vanille
Pour 4 pots :– 1,5 kg de mirabelles– 1 kg de sucre de canne non raffiné– 1 gousse de vanille– 3 clous de girofle– le jus d’1/2 citron Lavez et dénoyautez les mirabelles et faites-les macérer une nuit avec le sucre. Le lendemain matin, ajoutez-y la gousse de vanille fendue
Liqueur d’orange au clou de girofle
Ingrédients pour 1 litre Préparation Buvez un petit verre en digestif ou utilisez pour parfumer des desserts. Magazine Rebelle-Santé n° 157
Riz au safran, raisins et girofle
Pour 4 personnes : – 250 g de riz basmati– 200 g de sucre de canne non raffiné– 50 g de raisins secs– 3 graines de cardamome vertes– 3 clous de girofle– 1 pincée de safran– 1 cuillerée à café de beurre Faites revenir le riz basmati dans le beurre
Les travaux de juillet-août pour de belles récoltes
Arrosage, binage, paillage, taille, traitement… Le travail ne manque pas. C’est la régularité qui convient au jardinier, comme aux plantes !
