Fait-maison

Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.

Cosméto

Peau sensible : quels soins, quels produits ?

Pour certains dermatologues, la « peau sensible » n’existe pas. Ce serait une notion floue, cliniquement incernable, située entre les peaux intolérantes qui ne supportent rien et les peaux normales qui tolèrent à peu près tout. Reste que plus d’un tiers des femmes (des hommes aussi, mais plutôt moins) s’en

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Recettes de cuisine

Saumon au cresson

Pour 6 personnes 
:– 400 g de cresson
– 4 échalotes
– 2 gousses d’ail dégermées
– 4 jaunes d’œufs bio
– 25 cl de crème fraîche (ou végétale)– 
50 g de beurre de lait cru– 
6 darnes de saumon sauvage ou de saumon bio– 
Sel intégral fin
– Poivre au moulin
 Lavez, équeutez et

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Recettes de cuisine

Quiche au cresson et aux lardons

Pour 6 personnes 
:– 250 g de farine bio– 
100 g de beurre de lait cru
– 150 g de cresson
– 150 g de lardons fumés– 
3 œufs bio– 
20 cl de crème fraîche (ou végétale)– 
Sel intégral fin– 
Poivre au moulin
 Mélangez 200 g de farine avec une demi- cuillerée

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Recettes de cuisine

Soupe de cresson

Pour 4 personnes 
:– 1 grosse botte de cresson– 
3 patates douces
– 1 oignon– 
1 cube de bouillon
– 1 cuillerée à soupe de beurre de lait cru
– 1 branche de thym– Poivre au moulin
– Un soupçon de crème fraîche (facultatif) Nettoyez soigneusement le cresson. Épluchez les patates douces et coupez-les

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Recettes de cuisine

Verrines d’avocats à la crème de cresson

Pour 8 personnes :
- 4 avocats bien mûrs– 
1 citron vert
– 1 botte de cresson
– 50 ml de crème fraîche ou crème végétale
– Sel intégral fin
– Poivre au moulin Coupez les avocats en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés et arrosez-la de jus de citron vert.

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