Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Les essentiels du jardinage en février
Semis Légumes Au chaud sous abri ou châssis : semez choux-fleurs hâtifs et tomates, piments, poivrons, melons. En pleine terre en climat doux : betteraves, bettes, carottes, fèves, épinards, persil, mâches, poireaux, pois ronds, pois mange-tout. Sur couche chaude : carottes, céleris-raves, choux cabus, choux-fleurs hâtifs, laitues, poireaux, radis. Prévoyez

Gaspacho coco, lentilles corail et patate douce
Quantité : pour 6 verrines – Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients Magazine Rebelle-Santé n° 271

Sablés au miel et aux amandes
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 50 mn – Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients Pour la pâte sucrée Pour le caramande Magazine Rebelle-Santé n° 271

La musique des plantes, une alternative aux pesticides
Et si la musique des plantes pouvait remplacer les pesticides et les engrais dans l’agriculture ? Cette idée un peu folle est pourtant devenue réalité grâce à l’obstination et la curiosité d’un pépiniériste amoureux des plantes. Jean Thoby est le premier en France à développer ces techniques issuesde la musique

Mes cosmétiques anti-gaspi avec une cuillère d’huile
Il en reste (toujours !) un fond de bouteille qui encombre le placard de la cuisine… Pas assez pour faire une vinaigrette, un peu trop pour en graisser le fond d’une poêle avant de se faire cuire une omelette… On ne va pas la laisser rancir, quand même ? Non,
Les essentiels du jardinage en décembre et en janvier
À faire absolument Magazine Rebelle-Santé n° 271