Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Un germoir à petites graines
Je ne sais pas si vous avez entendu parler des graines germées, mais c’est un petit trésor de santé, véritable concentré de vitamines, de minéraux, d’anti-oxydants et d’oligo-éléments. Très utilisées par les végétariens et les végétaliens pour les nutriments supplémentaires qu’elles apportent, on commence même à en trouver dans les
Comme un fromage à l’ail, persil et baies roses
Pour 1 « fromage »
– 150 g de noix de cajou
– 3 branches de thym
– 1 gousse d’ail ou 1 c. à thé de purée d’ail
– le jus d’1 citron
– 1 poignée de feuilles de persil
– 1 c. à
Cuisine du monde
Pour voyager au cœur de l’hiver 3 soupes véganes aux saveurs inédites : « Soupe à la Marocaine façon Chorba« , « Soupe Chou-Fleur, Kale & Brocolis » et « Soupe à la Patate Douce & Gingembre« .Certifiées en Agriculture biologique (AB), riches en fibres et sources de protéines, elles proposent de nouvelles associations de saveurs
Superaliment source d’énergie
Pour la cuisine et la pâtisserie Déjà connues par les premiers peuples d’Amérique du Sud pour leur richesse nutritive, les graines de chia représentent une formidable source d’énergie grâce à leur richesse en fibres, en protéines et en oméga 3 et 6. Elles sont bio et peuvent être consommées par
Mini-tartelettes express à la rhubarbe
Pour 5 à 6 mini-tartelettes
– 6 tiges de rhubarbe
– 2 c. à s. rases de sucre de coco
– 3 c. à s. d’eau
– 1 c. à c. rase de cannelle en poudre
– 1 c. à c. d’huile de coco
–
MIT : comment un conservateur est (finalement) interdit
On connaît ses dangers depuis très longtemps. La Methylisothiazolinone (MIT) est un des conservateurs cosmétiques les plus allergisants. Mais la réglementation n’a pris des mesures pour la limiter ou l’interdire (selon les cas) que très récemment. Il fut un temps où la Methylisothiazolinone (MIT) et la Methylchloroisothiazolinone (MCIT) avaient le
